栗きんとん モノを言う新聞です。

食用色素のご購入にあたって ※食用色素製品のサンプル品は、毎週金曜日に注文をとりまとめて翌週水曜日に発送いたします（通常ロット品は、ご注文の翌営業日に手配し、あらためて発送日をお知らせいたします）。

メーカーの在庫状況によっては発送がやや遅くなる場合がございます。

その際はあらかじめご連絡させていただきます。

※ 製品の性質上、ご注文後のキャンセルや返品はお受けすることができませんので予めご了承ください。

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食品製造用途以外の使用についてのご相談も、近年では大変増えております。

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※少量ロット（5g）でのご購入にあたっては、「食用天然色素 クチナシ黄色素・クロシンP-1900 / メーカー検品済・有償サンプル 5g」ページをご参照ください。

クチナシ黄色素・クロシンP-1900 商品概要 クロシンP-1900は、アカネ科のクチナシの果実より抽出したカロチノイド系の水溶性天然色素で色素主成分はクロシンです。

黄橙色の高濃度粉末品です。

pHによる色調変化は「黄」。

※極小ロット（少量サイズ）をお求めの方は、メーカーによる封入、検品済の有償サンプル品「食用天然色素 クチナシ黄色素・クロシンP-1900 / メーカー検品済・有償サンプル 5g」のページをご参照ください。

クチナシ黄色素・クロシンP-1900の食品への表示 クチナシ黄色素 クチナシ色素 カロチノイド色素 着色料（クチナシ） 着色料（クロシン） クチナシ黄色素・クロシンP-1900のおもな用途 中華麺の着色・色付け 菓子の着色・色付け スポンジケーキの着色・色付け キャンディーの着色・色付け 栗きんとんの着色・色付け 冷菓の着色・色付け 漬物の着色・色付け など ＜ 希釈倍率 例 ＞ 麺類 0.004〜0.016％ 栗のシロップ漬 0.004〜0.016％ 栗きんとん 0.008〜0.016％ 冷菓 0.008〜0.016％ ドロップ 0.004〜0.016％ クチナシ黄色素・クロシンP-1900の水溶希釈例（100倍〜10万倍） [高濃度粉末/水溶性] クロシンP-1900（クチナシ黄色素） [使用例]中華麺、菓子、スポンジケーキ、キャンディー、栗きんとん、冷菓、漬物など クチナシ黄色素・クロシンP-1900の性質・性状 クチナシ黄色素・クロシンP-1900の詳細な情報につきましては「食用天然色素 クチナシ黄色素・クロシンP-1900 / メーカー検品済・有償サンプル 5g」商品ページをご参照ください。

▲「食用天然色素 クチナシ黄色素・クロシンP-1900 / メーカー検品済・有償サンプル 5g」商品ページへ