寒天ラーメン 関連ツイート
●寒天を入れて腹持ちよくダイエット● 「寒天ご飯・・寒天を入れてご飯を炊くだけ」「寒天ラーメン・・作る時スープに入れる
だけ」 「寒天スープ・・粉寒天を加えて」「寒天ココア、コーヒー・・熱いうちに粉寒天を加え、よく溶かします」@kantan_recipe_ 2019/02/14 21:56
豆腐の場合、タンパク質と凝固成分が水分より少ないから、乾燥した時に一気にスポンジ状になる。これは寒天を作るときも一緒。
ラーメンの場合はかん水に凝固したグルテンが豆腐より構造が硬いから水分を保ちやすいから乾燥しにくい。だから揚げるんです。@mikan_raimu 2019/02/09 08:17
口直しに「みかんの牛乳寒天」食べてるŧ‹”ŧ‹”( ‘ч’ )ŧ‹”ŧ‹”
豚ラーメンにチャレンジするくらいなら、牛乳寒天3個買ってお釣り貰った方が幸せなお昼だったな(笑)←nanacoだから釣りは出ないがwww… https://t.co/FN47K8TQ8J@sanomaru826 2019/02/13 12:23
